吃豆腐有哪些好处?豆腐吃多了小心这些疾病!

作者/来源:360常识大全网   发表时间:2018-11-10 18:13:59

豆腐是家家户户饭桌上几乎都有的菜品,豆腐富含高蛋白、低脂肪,能够降血脂、降血压降胆固醇的功效,还可以治疗赤眼、消渴、烧酒毒等功能。所以人们将他视为纯绿色、营养价值很高的食品。那么,吃豆腐有哪些好处呢?豆腐吃多了又有什么危害呢?下面就快和360常识网一起了解吧!

吃豆腐有哪些好处?


1、能够治疗胃肠热证和阴证。因为豆腐能清热、润燥、解毒,所以吃豆腐,可以缓解胃肠热证和阴证。

2、多吃豆腐能够降低心血管疾病的发生。

3、能起到保护肾脏的作用。

4、多吃豆腐能够使人的皮肤变得更加白嫩,有光泽。

5、豆腐的营养价值高,人能很好的吸收这些物质。并且豆腐中的钙含量比较多,所以多吃豆腐能够促进骨骼生长,从而达到长个子的作用。


6、可以让人变得更聪明。多吃豆腐可以增强大脑的记忆力。

7、多吃豆腐可以增强人体的免疫力,使人少生玻

8、多吃豆腐可以有效抑制前列腺、乳腺癌及血癌。

9、多吃豆腐可以促进神经、血管的生长发育。

10、多吃豆腐可以补充人体所需要的蛋白质。因为豆腐中含有较高的蛋白质,而且这些蛋白质质量较好。

11、用来制作豆腐的大豆,含有非常少的胆固醇,所以多吃豆腐有利于身体健康。

12、豆腐中含有丰富的维生素B2,多吃豆腐,能增强体质。

13、更年期的女性应该多吃豆腐,多喝豆浆。

14、因为老人消化功能不好,所以经常便秘,老人家多吃豆腐,可以缓解这一症状。

15、多吃豆腐,尤其是冻豆腐,能达到减肥的效果,所以减肥的人,可以多吃。

16、多吃豆腐可以减缓大脑的老化。

17、豆腐和海带相煮,可以清热解毒,缓解咽喉疼痛、咳嗽。

18、高血压、高血脂的人应该常吃豆腐,这样会对身体好。

豆腐吃多了容易引起哪些疾病

1、引起消化不良


蛋白质过多会阻碍人体对铁元素的吸收,豆腐中含有蛋白质,一次吃的多了,蛋白质自然也就多了,如果人体缺乏铁元素,很容易失眠、感冒、发烧、咳嗽、腹泻甚至记忆力减退、学习能差等症状。

2、使得肾功能衰退

老年人,肾脏排泄身体的废物功能下降。人吃进去的朱武蛋白质经过人体代谢变化,最后成为含氮的废物,需要由肾脏排出体内。而老年人的肾脏排污功能相对比较差,吃太多的豆腐,必然会产生大量的含氮废物,这样就大大增加了肾脏的负担,只会让肾功能再次衰退,很不利养肾。

3、导致碘缺乏

制作豆腐的原料是大豆,大豆中含有皂角苷,皂角苷是一种很强的溶血剂,他能将体内的点溶解并排泄掉,长期过量的吃豆腐容易引起碘缺乏,导致大脖子病等。皂角苷对人的心脏也有刺激作用,因此,豆腐吃多,对心脏也不太好。

4、容易造成动脉硬化

美国医学专家指出,所有的豆制品中都富含蛋氨酸,蛋氨酸被吸入人体后在人体酶的作用下会经过一系列的生物反应,蛋氨酸会转化成半胱氨酸。动脉管壁内的皮细胞会被半胱氨酸严重损坏,胆固醇和甘油三酯会更容易依附在动脉壁上,长此已久,动脉壁越来越厚,硬度越来越大,进而形成动脉硬化。

5、促使中风发作

豆腐富含嘌呤,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。对于嘌呤代谢失常患者,吃太多的豆腐,容易导致痛风发作。