喝酸奶有什么好处?喝酸奶要注意什么事项

作者/来源:360常识大全网   发表时间:2018-11-09 06:01:50

酸奶大概是日常生活中受欢迎的饮品之一了,不管是老人还是孩子都比较喜欢酸奶那酸酸甜甜的味道。一般我们会把酸奶当做零食在吃,也有的时候是在吃早饭的时候喝上一点。那么,你知道喝酸奶有什么好处?喝酸奶要注意什么事项吗?下面就快和360常识网一起了解吧!

喝酸奶有什么好处?

1、促进胃肠道消化


一般女性的运动量要低于男性,所以女性出现消化不良症状也要高于男性,经常喝酸奶就可以改善这一症状。

2、改善便秘症状

酸奶中含有益生菌,女性经常喝酸奶对便秘的症状会有很大的改善。

3、改善痘痘肌,美容护肤

酸奶中含有高活性的微量元素以及VE,有助于人体对毒素进行排泄,减少毒素对痘痘肌的刺激,起到美容护肤的效果。

4、提高机体免疫力

酸奶当中含有的活性菌可以改善人体出现的乳糖不耐的情况,所以酸奶不仅可以促进消化还可以提高人体免疫力。

5、防辐射

上班族最常做的事情就是面对电脑,而且一天的运动时间较少,电子产品的辐射较大,午休的时候喝点酸奶,酸奶当中的B族维生素可以起到防辐射的作用。

喝酸奶要注意什么事项

1、喝酸奶并不是老少皆宜


酸奶具有比较强大的助消化功效,也就是说可以帮助我们的肠道蠕动,对于便秘的人群来说是很棒的一个效果,但是对于老人和孩子却不是。因为老人和孩子的肠胃都是比较弱的,吃了酸奶之后可能就会导致拉肚子,所以说酸奶并不是所有人都适合喝的,老人和孩子就要谨慎。另外酸奶里面都是有糖分的,而且糖的含量还不低,所以有糖尿病已经胆囊炎等等疾病的患者,好也不要吃酸奶,防止对病情产生一些影响。

2、酸奶不可随意搭配食用

酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,不仅口感好还营养丰富。酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

3、只能冷藏不能加热

我们国家是食道癌的高发地区,因为很多人,特别是中老年人都很喜爱吃烫的东西。喝粥、喝水的时候喜欢喝滚烫的,酸奶也不放过。认为酸奶刚刚从冰箱拿出来太凉了,于是加热一下再吃。这种做法会破坏酸奶中的营养成分,千万记得不要去加热,如果嫌凉可以放置十分钟之后再喝。另外一个东西是不是属于凉性的喝它吃起来是不是凉的并没有关系,酸奶是属于温性的东西,即使是冷藏过的也不会变成凉性的东西。同理芒果、榴莲等上火的东西,冰过之后还是上火的。

4、酸奶不是越稠越好

很多消费者认为酸奶越稠越好,但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂,如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶,过多的增稠剂虽然满足了口感,但对身体并无益处。

哪些人不能喝酸奶

1、动脉硬化和高血压病患者


酸奶中含有一种"牛奶因子",有降低人体中血清胆固醇的作用。酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收。每天饮720克酸奶,一周后能使血清胆固醇明显下降。

2、肿瘤病患者

酸奶中的双岐乳杆菌在发酵过程中,产生醋酸、乳酸和甲酸,能抑制硝酸盐还原菌,阻断致癌物质亚硝胺的形成,起到防癌的作用。

3、年老体弱病人



酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸,使肠道趋于酸性,抑制在中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌,还能合成人体必须的维生素B、叶酸和维生素E等营养物质,其本身又富含蛋白质和维生素A,对年老体弱者十分有益。

4、使用抗生素者

抗生素在控制致病菌的同时非致病菌也受到了抑制,这样轻则出现食欲不振、恶心呕吐、头晕目眩等,重则会导致另一种感染性疾玻而酸奶中含有活性的长分枝杆菌,可以使胃肠菌群失调重新获得平衡。

5、骨质疏松患者

酸奶中含有极易被人所吸收的乳酸钙。这就增加患者的钙元素,对防治骨质疏松有一定的益处。